Теплоемкость тела — физическая величина, определяющая количество теплоты, необходимое для нагревания этого тела на 1 градус Цельсия. Обозначается заглавной латинской буквой С. Единицей измерения теплоемкости тела является Дж/К.
Понятие теплоёмкости определено как для веществ в различных агрегатных состояниях (твёрдых тел, жидкостей, газов), так и для нескольких частиц и квазичастиц. При определении теплоемкости тела, его масса не учитывается.
Для характеристики теплоемкости определённой массы вещества используют удельную теплоёмкость. Удельная теплоемкость – количество теплоты, необходимое для нагревания 1 кг вещества на 1 градус Цельсия. Она показывает, на сколько джоулей изменится внутренняя энергия вещества массой 1 кг при изменении температуры на 1 градус Цельсия. Удельная теплоемкость вещества обозначается латинской буквой с и измеряется в Дж/кг•ºС. Значения удельных теплоемкостей различных веществ являются постоянными величинами и даны в таблицах.
