Молярная масса вещества — масса одного моль вещества. Для отдельных химических элементов мы будем считать молярной массой массу одного моля отдельных атомов этого элемента. В этом случае, молярная масса элемента, выраженная в г/моль, совпадает с массой атома элемента, выраженной в а.е.м. (атомная единица массы). Однако, надо четко представлять разницу между молярной массой и молекулярной массой, понимая, что они равны лишь численно, и отличаются по размерности.
Молярные массы сложных молекул можно определить, суммируя молярные массы входящих в них элементов. Например, молярная масса воды (H2O) есть MH2O = 2 MH + MO = 2·1+16 = 18 (г/моль).
