Количеством теплоты называется мера энергии, которую тело отдаёт или получает в процессе теплопередачи. При теплопередаче происходит переход внутренней энергии от одних тел к другим посредством теплопроводности, излучения и конвекции. Количество теплоты - одна из основных величин термодинамики.
Количество теплоты, передаваемое от одного тела другому, зависит от массы этого тела: чем больше масса нагреваемого тела, тем большее количество теплоты потребуется для его нагревания. Чем больше масса отдающего тепло тела, тем большее количество теплоты оно отдаёт. Так как разные вещества нагреваются по-разному, то теплопроводность зависит также и от вида вещества.
Чтобы рассчитать количество теплоты, необходимое для нагревания какого-либо тела, нужно умножить на удельную теплоемкость и на разность температур (до и после нагрева).
Первоначально единицей измерения количества теплоты была калория (от латинского «калор» - жар, тепло). 1 калория (кал) была равна количеству теплоты, передаваемому для нагрева 1 г воды на один градус Цельсия. Сейчас для измерения количества теплоты (как и других видов энергии) применяют Джоули (Дж). 1 кал = 4,2 Дж.
